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梅雨明けの奥武島

沖縄地方、梅雨明けしました‼️
久しぶりに気持ちのいい青空が広がっています174.png
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奥武島に住むお友達と、海に遊びにいくと言う娘。
娘について路地裏へと入って行くと、至るところに沖縄独特の赤瓦の古民家が。
魔除けの意味を持つシーサーもいます!
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梅雨明けしたら、イカ干しも始まりました!
はためくイカは島の風物詩169.png
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お気に入りのてんぷら屋さんで、海ぶどう&もずくの沖縄てんぷらを揚げてもらって持ち帰り‼️
一個60円(^O^)お財布に優しいね♪

美しい島と海が近くにあって、幸せだな113.png


by petit-chambre | 2019-06-30 08:43 | 観光地&遊び場 | Comments(0)


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お気に入り麦酒

東急ハンズでgetしたとっておきのビール。
新潟県のエチゴビール製造のFLYING IPA.
酵母が生きていて、最高に美味しかった♪

白ビール好きなので、銀河高原ビールとヒューガルデンを好んで飲んでいますが、その2つに並ぶほど気に入った麦酒。
リピート決定です(^O^)!

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by petit-chambre | 2019-06-23 22:00 | つぶやき | Comments(0)


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運動会のお弁当

小学校最後の運動会。
沖縄の伝統舞踊エイサーにリレー、下級生のサポートと大活躍の6年生。

旬の沖縄野菜&果物いっぱいのお弁当で、がんばる娘を応援してきました✨
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2色の稲荷寿司&太巻き、そして紅いもとサツマイモの2色団子&ごま団子でカラフルな仕上がりに🎵
娘も早起きして、得意の卵焼きを作り!!

お土産に頂いた西表島の無農薬パイン&県産マンゴーを入れて、デザートまで楽しみました‼️

おかずを使い捨てのカップケーキ型に入れたり、クッキングシートを敷いていたので、帰宅後のお片付けも楽々😆💕
これ大事‼️
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1つイベントが終わるごとに、卒業が近づいてくる💧
親子ともども、今をめいっぱい楽しもう✨✨

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by petit-chambre | 2019-06-18 19:32 | おうちごはん | Comments(0)


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わが家の果樹園

今年はグアバにたくさんの花が咲きました!

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小さな実が少しずつ大きくなっていくのが楽しみ🎵
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熟してくる実を、蟻が狙ってるので
色づいてきたら、急いで収穫しなくちゃね(^^;
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スイカは3個の実がひと雨ごと成長していて、30cmほどの大きさになりました🎵
鳥に食べられないよう、ネットで覆って大切に育ててます。(主人が(笑))
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今年もレモンもたくさんの実をつけてくれたので、収穫したらシロップ漬けにしようかな。

わくわくいっぱいの家庭菜園です♪
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by petit-chambre | 2019-06-16 11:25 | 家庭菜園&植物 | Comments(0)


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テラスBBQでグリル料理

アメリカ製のBBQグリル「Weber(ウェーバー) 」は、蓋に温度計がついているのでピザも焼ける優れもの。
低温発酵させた生地を使って、もちもちピザを焼きました‼️
市販のプリン&マシュマロ&リンゴを乗せたデザートピザは、こどもたちの手作りです♪
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アウトドア好きな主人は、たけだバーベキューさんのレシピを参考に、手の込んだBBQ料理を色々と作ってくれました✨

豚肉を一週間塩漬けして、香ばしくスモークしたベーコンをはじめ、マーマレードたれに漬け込んだソーキ肉、パプリカの肉詰めetc... 年々、お料理のグレードがあがってます😆⤴️⤴️
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輪島産の七輪を使って、テーブルでも炭焼き中♪
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◆自家製のスモークベーコン
◆パプリカの肉詰めチーズ焼き
◆柚子マーマレードのソーキ肉
◆タンドリー手羽先
◆真鯛のアクアパッツァ
◆低温発酵の自家製デザートピザ
◆焼き長芋&焼きナス
◆寒天もずく酢
◆ガスパチョスープ

仕事に送迎にとバタバタの毎日ですが、久しぶりにのんびりテラスBBQを楽しんだ週末でした❣️
お隣さんがいない田舎ならではの楽しみです(笑)
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私はというと、全国オンエアの話を頂いてウキウキ🎶していましたが、諸事情でキャンセルになりちょっとがっかり💦
まぁ、めげずにコツコツガンバります💪

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by petit-chambre | 2019-06-01 11:25 | おうちごはん | Comments(0)


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