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カテゴリ:アイシングクッキー&焼き菓子( 379 )


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焼き菓子専門店【BISCUITERIE BRETONNE】

東京滞在中、母から頼まれた桜バゲットを買いに、新宿ヒルトンへ。
桜バゲットは人気の商品で、早々に売り切れてしまったと聞き、なんだか不完全燃焼(>_<)

それならと小田急百貨店のデパ地下へ向かい、客足の途絶えない素敵なお店を発見‼️


【ビスキュイテリエ ブルトンヌ】
発酵バターやゲランドの塩など、ブルターニュ地方の自然の恵みを活かし、伝統的なレシピで作られた焼き菓子が並ぶお店でした。

フランスの古き良き美味しさを再現しているということで、持ち帰ったお菓子全てがgood‼️

フィナンシェに関しては、ふっくら大きくアーモンドの風味もしっかりして、今まで食べたフィナンシェで一番美味しかったかも♪

どこのお店でも売られている定番の焼き菓子ですが、素材や作り方や焼き時間などで、これほどまでも味が変わるものなんですね(^○^)

写真右前より時計回り
◆フィナンシェ(肉厚でアーモンドの風味がしっかり)
◆クイニーアマン(砂糖のざらざら感が美味しい)
◆ファーブルトン(ラム酒漬けプルーン入り)
◆ガトーナンテ(定番商品)
◆ガレットブルトンヌ(季節限定の桜風味)
◆カヌレ(カリカリ&もっちり食感)
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by petit-chambre | 2019-04-06 13:22 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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オーダーメイドのアイシングクッキー

ご卒業シーズンに、オーダー頂いたクッキーを色々とお作りしました。

こちらは、サッカーチームメンバーへ贈るユニフォーム&ボールクッキー。
仲間と一緒にボールを追いかけ、たくさんの思い出が詰まったユニフォーム。
みんなに喜んでもらえたら嬉しいな。
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数年前、長男くんご卒団の際にもユニフォームクッキーを作らせて頂きました。
懐かしいなぁ↓j
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そして、グループ展を開催される方からオーダー頂いた南国クッキー。
いつも優しいフラシスターからのご依頼でお作りしました!

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一つずつ心を込めてお作りしております。
ご注文ありがとうございました!

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by petit-chambre | 2019-03-17 20:54 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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海の生き物アイシングクッキー

医学の道へとご進学される方へのお祝いに、オーダー頂いた海のアイシングクッキーお作りしました‼️

イルカと海がお好きとお聞きしたので、こんな形に仕上げました。
喜んで頂けたらいいなぁ♪

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by petit-chambre | 2019-01-22 09:16 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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結婚式のオーダークッキー

三連休の最終日、初めてお目にかかるお二人の結婚式にご招待いただき、余興でフラを踊らせて頂きました‼️

沖縄の結婚式場には大きなステージが設けられていて、式の間は絶えず賑やか♪
お祝いの舞「かぎやで風」↓で始まり、皆でカチャーシーを踊って終了します。
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招待客が300名を越えることも珍しくなく、ご両親の友人席も用意されているので、私のように新郎新婦のお二人とも「初めまして!」は当たり前みたい(^_^)

式場のお写真は載せられませんが、ご招待される方が多いのでお料理はこんな風に円卓に運ばれてきます。
各自お料理を取り分けて頂くのが沖縄流結婚式なのだとか。

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本土との結婚式の違いに驚きの連続でしたが、それはそれは楽しいお式でした!!
ご招待くださり、ありがとうございました(*^^*)


そして、こちらは県内の別の式場で挙式されるお二人からご依頼頂いたお子様用の席札。
海のイメージでお作りしました。
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たくさんのお菓子屋さんがあるなか、このブログを見つけてオーダーくださいましたT様。
このたびはおめでとうございました!
どうぞ末永くお幸せに♪

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by petit-chambre | 2018-11-27 14:37 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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オーダーの南国クッキー

夏休みがスタートして10日目。
怒濤の日々を過ごしています。

電車の走ってない南城市では、どこへ行くにも車なので、子どもたちのスケジュールに合わせて日々走り回り、その合間にお仕事したり、フラのステージに出たり…
夏休みのママは、体力勝負ですねぇ(^^;



さて、先日オーダー頂いた南国クッキー。
アメリカへと旅立ちました!!

沖縄らしいクッキーをと言うことで、ジンベイザメ&かりゆしウェア&シーサー&モンステラ。
そして浮き出る貝殻をのせたクッキーもお作りしました。

幸せなお手伝いをさせて頂き、ありがとうございました♪
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by petit-chambre | 2018-07-30 17:56 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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南国アイシングクッキー

嬉しいことに、インスタをご覧くださった方から初めてオーダー頂き、南国クッキー作らせて頂きました!
ハイビスカス&プルメリア&モンステラ&ジンベイザメ&かりゆしウェアetc。
そして、ぷくっと浮き出る貝殻をのせたクッキーも作ってみました。
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沖縄へいらっしゃるご友人へのお手土産になさるとのこと。
喜んで頂けますように♪

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by petit-chambre | 2018-07-04 20:09 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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Wedding giftの沖縄アイシングクッキー☆

11月に入り朝晩涼しくなり、ずいぶん秋めいてきましたが、暖かな日にはウグイスの声やセミの鳴き声が聞こえてきたりして、四季の移ろいを感じにくい沖縄です。

今週は、秋の沖縄で挙式される幸せなお二人が、ゲスト様にお渡しするプチギフトの沖縄アイシングクッキーを作らせて頂きました!
数あるお菓子屋さんから、私のシーサークッキーを見つけてオーダーくださったK様。このたびはありがとうございました。
大切な門出の日のお手伝いができて幸せです♪

◆シーサークッキー(Thank youメッセージ入り)
◆ジンベイザメクッキー
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◆ハイビスカスクッキー
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早朝に中部国際空港をご出発されたお二人と、那覇空港で無事にお会いできホッと一息でした。
ウェディングクッキーはお客様にお手渡しするまで、毎回どきどきなのです(^^ゞ

明日、海を見下ろす素敵なチャペルで挙式されるそうです!!
どうぞ末永くお幸せに♪♪
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第2回プラチナブロガーコンテスト



by petit-chambre | 2017-11-02 16:29 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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贈り物のThank youクッキー♪

職場の方への贈り物として、オーダー頂いたアイシングクッキー。
感謝の言葉をダブルハートにメッセージ入れてみました♪

以前から何度かご連絡頂いてましたが、タイミングがなかなかあわず、初めてお受けすることができました。
たくさんのお菓子屋さんがあるなか、grand reveにご注文くださり嬉しい限りです。
Yさん、ありがとうございました!!

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by petit-chambre | 2017-10-14 15:32 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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マーガレット型のバナナケーキ

娘のお友達が遊びに来るということで、
マーガレット型のバナナケーキを用意してみました。

ケーキの生地を入れる前、型に油を塗り強力粉をまんべんなくふって、冷蔵庫でしっかり冷やしておくと、焼き上がった時に型からきれいに外れますよ♪

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夏休み、中学生女子の弾丸トーク炸裂…(笑)
部活を通していい仲間に巡りあえたので、娘も毎日楽しそう♪


by petit-chambre | 2017-07-26 13:15 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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シーサーアイシングクッキー

久しぶりのシーサーアイシングクッキー。
那覇の牧志公設市場横『CHATAN COFFEE』さんにて、お取り扱い頂いております!
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先月ご卒入学クッキーのオーダーを頂いたお客様方、ご注文お受けできず申し訳ございませんでした。
またのご注文を心よりお待ちしております!!


by petit-chambre | 2017-04-15 15:37 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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