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5月【フランス シャリキュトリーLesson】終了

今月のGrand reve kitchenでは、フランス伝統の肉加工料理「シャリキュトリー」を学ぶLessonを開催しました。

フレンチの渡慶次シェフから、ご自宅で再現できるソーセージ作りや、フランス伝統のレバーパテ&コンフィなどお教え頂きました。

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お料理は、フランス&沖縄のMixスタイルで♪
◼手作りソーセージ
◼レバーパテ
◼砂肝のコンフィ
◼島野菜のラタトゥユ
◼ハンダマとハツのサラダ
◼モーウィの和え物
◼ブルターニュ地方の焼菓子「ファーブルトン」
◼東村の塩パイン&シークアーサーのジュレ
◼ジャガイモのフォカッチャ
◼グレープスカッシュ
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今年3年目を迎えた料理教室「Grand reve kitchen」。
ご参加下さる皆様のお陰で、こうして教室を運営することができております!!

幸せな学びの時間を共有頂けておりますことに、心より感謝申し上げますm(_ _)m
これからも、皆様と一緒に楽しめる笑顔のイベントを、マイペースに企画していけたらと思います♪

http://vem107726.wixsite.com/grandreve-kitchen
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
Instagramやってます!
手作りお菓子&お気に入りのスイーツ、沖縄の美しい風景など、少しずつUPしています。
よろしければご覧ください♪

http://www.instagram.com/grand_reve_kitchen


by petit-chambre | 2018-05-30 09:30 | お料理レッスン | Comments(0)


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