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苺のシャルロットケーキ

お友達から「遊びに来ない?」とお誘いを受け、手土産用に作った春色のケーキ。
2時間で仕上げました!!

ビスキュイ生地にイチゴムース、苺やお花&ミントをデコレーション♪
女性の帽子に見立てて作られた、フランス菓子です。
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残ったビスキュイ生地で、自宅用にもう一台。苺&白ワインの二種類のムースが入ってます!!
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食べてばかりのGW(--;)
甘いものの次は、辛いものが食べたい(笑)

by petit-chambre | 2018-05-05 22:55 | ケーキ | Comments(0)


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