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夏旅のごちそう

夏期限定のごちそう【岩牡蛎】を求めて出かけた能登半島。
旅前半はお盆で市場が休みだったこともあり、
なかなか出会うことができませんでしたが、
旅の後半、市場で大きな大きな岩かきを食すことができました♪
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岩かきの殻は割り箸とほぼ同じ長さ15cmほど?!
まったりと濃厚でクリーミーな味わいで、大満足~。

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お店では紅葉おろしの入ったポン酢で頂きました♪

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旅の後半はキャンプ場に向かい、海産焼きにも挑戦。
サザエの壷焼き&甘エビ。

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真鯛はホイルで蒸し焼き、今が旬の赤いかは鉄板焼にして、
新鮮な海の幸、めいっぱい堪能しました!
魚介類はどれも破格のお値段でしたよ♪
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福井県産の網焼きステーキも絶品(*^^*)
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思いきり食べて飲んで過ごした夏休みが終わり、
日常が戻ってきたので、野菜中心生活にもどしましょ(笑)

by petit-chambre | 2017-08-23 19:56 | 旅行 | Comments(0)


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