人気ブログランキング | 話題のタグを見る

薔薇のモワールショコラレッスン♪

薔薇のモワールショコラレッスン。
ご参加頂いた皆さま、学びの時間を共有して頂きありがとうございました✨
薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_13395419.jpg

薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_23165872.jpg

今回のレッスンでは、カカオのあれこれ&「魅せるチョコレートケーキ」をご紹介しました。
産地やカカオ分の異なるチョコレートや、『Timeless chocolate』さんのカカオの実をご試食頂いたり、
薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_19564995.jpg

デザートプレートに、フレッシュチーズを使ったアイスとカカオニブを盛り付けデコレーションしたり。
私自身も新しい試みに、色々と勉強させてもらっております。
薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_22270561.jpg

薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_22233417.jpg

こちらはお土産用に準備したチョコレートマカロン。
薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_13505500.jpg

ランチは、県産野菜たっぷりのプレートをお召し上がり頂きました。
薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_13403339.jpg

薔薇のチョコレートは、初めての方には少し難易度高かったようですが、ご参加された方から嬉しいお言葉を頂き感激でした。
今夜はいい夢見れそうです💕
(写真は生徒さんからお借りしました。)
薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_23250134.jpeg

薔薇のモワールショコラレッスン♪_c0215224_13412817.png

by petit-chambre | 2017-02-08 22:12 | お菓子レッスン | Comments(0)


にほんブログ村