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エスニックナイト

今宵はエスニックなおもてなし。
畑のニラを使い、子どもたちと一緒に作ったニラ饅頭。
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大きく育ったパパイヤはソムタムに。クラッシュピーナツと小エビ入り、唐辛子ぬき。
フライドチキンは圧力鍋で下茹でしてから揚げる、時短唐揚げです。
その他カボチャのサブジ、ひよこ豆のボイルなどオツマミ色々。
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お友だちパパが作ってくれたグリーンカレーがたまらなく美味しくて、3杯もおかわりした食べ過ぎの夜(笑)。
蒸し暑い沖縄の夜には、エスニックなお料理がピッタリです!
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by petit-chambre | 2016-06-26 23:27 | おうちごはん | Comments(0)


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