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グアバ酵母のピスタチオブレッド

沖縄の方言でグアバは「バンシルー」と呼ばれています。
市場で久しぶりにに出会ったバンシルー、
果実は氷砂糖に漬けてジュースにし、皮は酵母液に変身!!

このバンシルー酵母で、ピスタチオの粉とパンプキンシード入りの
リッチなパンを作ってみました。
明日の朝がたのしみ♪
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by petit-chambre | 2013-11-27 20:23 | 自家製酵母パン | Comments(0)


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