秋の定番☆モンブラン

日曜日、娘の運動会のあと地元のお友達からお誘いを受け、
海の見えるお庭でBBQ&ディープなうちなー飲み会に参加させてもらいました。
しかし早々と酔いがまわり、残念なことに絶景のお庭でしばし爆睡のわたし。。。
連日の疲れが出たかな(^^;;

というこちで、3連休最終日は外出する気になれず、
おうちにこもって娘とお菓子作りしてました。

娘たちが本を見ながら、アールグレーティのアイス&マンゴシャーベット作りに励んでいる横で、
私は急に食べたくなったモンブラン作り。
タルト生地の上にアーモンドクリームのせて焼き、その上にサツマイモをのせて、
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クリームをひたすら絞る、楽しそうな娘たち。
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できあがったのは、サツマイモ8割+マロン2割の黄色いイモンブラン(≧▽≦)
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いつもお世話になってる友人宅にもお裾分け♪
今週はなに作ろう?!

by petit-chambre | 2013-09-24 10:07 | 冷たいお菓子 | Comments(0)


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