南風原町のパティスリー『DUO』

週末のわが家の楽しみは、家族でのケーキ屋さん巡りです。
長女はもちろんのこと、1歳7ヶ月の次女も甘党なので、
ケーキを4個買ってきて、みんなで食べ比べしながら楽しんでます♪
このあたりのケーキ屋さんは、凝った作りのケーキでも200円代から買えるので、
ケーキ好きにはとてもありがたいことです037.gif

最近のヒット作は、南風原町のパティスリー『DUO』のミルフィーユ。
フルーツがたっぷり乗っているのに、パイ生地がサクサクしている上、
カスタードクリームがたっぷり。
人気の津嘉山ロール(1100円/1本 280円/個)やかぼちゃのプリンも
シンプルでおいしかったのですが、ミルフィーユが一押しです☆
美味しいケーキに出会うと、Happyな気分になりますよね。
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c0215224_22262670.jpgケーキの店『DUO』
南風原町津嘉山1597-3
℡098-888-3678
お料理★★★★
価格★★★★★
雰囲気★★★★
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# by petit-chambre | 2009-10-20 22:20 | 南部:パティスリー&パン | Comments(0)


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糸満『まるみつ』の白熊

10月3日。糸満で開催された沖縄の伝統行事「大綱引き」を見に行きました。
「糸満の大綱引き」は沖縄の伝統行事で、五穀豊穣、大漁祈願、
家内安全、無病息災を祈願して400年も続いているとか。
重さ10tの縄を引き合う迫力あるものらしいのですが、
綱引き前に行われた子どもエイサーと舞踊などを見ていたら
子どもたちの疲れがピークに達し、結局大綱引きまでは行き着けなかった・・・
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結局、甘いものと涼を求めて冷やし物専門店『まるみつ』へ。
昭和の雰囲気漂うお店ですが、白熊カキ氷が評判らしく賑わっていました!
噂の白熊カキ氷(500円)ともう一つカキ氷をオーダーしたところ
あまりのボリュームで家族4人でもとても食べ切れなかった・・・
白熊は練乳たっぷり甘くて美味しいけれど、
子どもの頭と同じくらいの大きさなので、オーダー時は要注意です!!
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冷やし物専門店
『まるみつ』
糸満市糸満967-29
TEL098-995-0418
お料理★★★
価格★★★★
雰囲気★★★
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# by petit-chambre | 2009-10-19 22:59 | 南部:レストラン&カフェ | Comments(0)


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家庭菜園始めました!

ずっとお天気の悪かった沖縄地方ですが、ようやく秋晴れの青い空が戻ってきました058.gif
わが家の大家さんが、住人全世帯に敷地内の畑を貸してくださるので
私たちも1区画借りて畑作りを始めました。

4m四方位の小さな畑ですが、本格的な土いじりは初めてなうえ、
ダンナ氏は出張続きであまり戦力にならないため、かなり苦戦しています。
子どもと一緒に砂15キロ×5袋、堆肥15キロ×2袋を買ってきて畑に撒き、
耕運機で耕してもらった後、石などを取りのぞく。
計4日間の作業でようやく畑らしくなってきましたが、結構重労働です・・・
それでも太陽の下、汗水流して作業するのは楽しい!!
子どもたちはお手伝いは少しだけ、あとは駐車場でボール遊びをしたり、
シャボン玉したり、走り回って遊んでいます。
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最近はしょっちゅうJAに足を運んでは、農業用の物を見てまわってます043.gif
化学肥料に頼らず土作りをする「EM農法」を実践して畑作りをしたいので、
ただいまわが家の生ごみはタッパにて発酵中です。
(生ごみにぬかとボカシを入れておくと、10日くらいで肥料が作れるようです!)

しかし農作業はまずは格好から・・・!?
ということで、初めに長靴と農作業用の帽子と手袋をゲット♪
そして、苗は子どもの好きなたまねぎ、トマト、ブロッコリー、長ネギ、
種は人参、そら豆、絹さや、ほうれん草を選んでみました。
果たしてどのくらいの収穫ができるのでしょうか・・・乞うご期待です!!
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# by petit-chambre | 2009-10-18 21:44 | 家庭菜園&植物 | Comments(0)


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きんかんのタルト

珍しく種無しのきんかんを見つけたので、コンポートを作ったところ
そのままではちょっと苦かったので、タルトに入れて焼いてみました。
ほろ苦の大人味タルトに仕上がり、大満足!!

初めてわが家にお友達が遊びに来てくれる日だったので、
ちょっと手をかけピーナツクリームとカスタードクリームとを混ぜ合わせて作ったのですが、
お友達も「おいしい~」と気に入ってくれたのでよかった~053.gif
タイミングよくご主人のお誕生日067.gif&ご実家のお母様がいらっしゃる日だったので、
お持ち帰りいただき、皆さんで召し上がっていただきました。
ご出産を控えていらっしゃいますが、落ち着いたらまた遊びに来てね~
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そして美味しいケーキ屋さんの話題になり、地元で人気のケーキ屋さんを
教えてもらったので、近々買いに行ってみよ~っと037.gif
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# by petit-chambre | 2009-10-16 22:16 | ケーキ | Comments(0)


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野外Jazz Live

9月某日。音楽好きのダンナ氏の発案で佐敷町にある『シュガーホール』
野外JazzLive「Jazz in Nanjo」を見に行くことになりました。
沖縄在住の有名なアーティストの方々が出演されると聞いていたので
「子連れで本当に大丈夫?!」と不安でしたが、
子どもOK!飲食OK!のフリーなライブ会場だったので、
飲み食いしながら、家族で楽しむことができました。

JAZZ界の大御所、与世山澄子(ヨセヤマスミコ)さんがラストでステージに出られた時には
子どもたちはすっかり夢の中でしたが、久しぶりに生の音楽にふれた幸せな夜でした♪
『シュガーホール』はサトウキビ畑の中にぽつんと建つ施設ですが、
こういった文化的イベントが多く開催されているようなので、要チェックです
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# by petit-chambre | 2009-10-16 21:44 | 観光地&遊び場 | Comments(0)


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天然酵母レーズンパン

今日はハルユタカに全粒粉とピーナツ粉を混ぜて、パウンドケーキの型で焼いてみました。
朝こねた生地を夕方オーブンで焼き上げたのですが、
天然酵母パンって時間に追われず作れるので、私のライフスタイルにあってるみたい!

ムスメたちは母のベルギーお土産のチョコレートペーストつけて食べていました。
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# by petit-chambre | 2009-10-15 22:35 | 自家製酵母パン | Comments(2)


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奥武島の魚市場

引き続き食ネタで・・・
最近のお気に入りスポットは奥武島の魚市場。
漁港の前にある長屋の中に、3軒のお店が並んでいるため、
品物を見比べながら選ぶことができます。
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早朝の漁で水揚げされたばかりの魚が、昼前には市場の店先に並ぶため
新鮮な魚が買えるためよく利用しています。
私はマグロの赤身って、実は今までちょっと苦手でしたが、
ここで売られている赤身は冷凍していないため臭みもなく、
とっても食べやすいので、苦手を克服できた感じです♪
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ここの市場は、買うと大抵おまけをつけてくれます。
おまけといっても、その量の多さにいつも圧倒されています。
お刺身1パック1000円を買って、ダツ1袋とか、お刺身1サクとか、もずく1パックとか・・・。
多分、大家族の多い沖縄ならではのサービスなんでしょうね。

先日はマグロの卵巣というものをいただき、初めて調理してみました。
見た目はちょっとグロテスクでしたが、タラの子を硬くした感じだったかな??
煮ても皮が残るので、お店でいただくように裏がクルリと出るように煮るには、
皮に筋状の切れ目を入れてから煮た方が、見栄えがよくなったのかも。
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最近、湊川という車で数キロのところにも魚屋さんが並んでいるのを発見したので
そちらもあわせて開拓中。
近くにこういう場所が多いため、魚好きのだんな氏はご満悦の様子です!
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# by petit-chambre | 2009-10-15 22:22 | 沖縄料理&食材 | Comments(0)


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産直市場&わが家の食卓

引っ越してから早いもので1ヶ月が経ちました!
ここでのローカルライフにもずいぶん慣れて、
日々の生活の中でほとんど不便を感じることなくやっています。
ほどよく田舎だけど、車でどこにでも行けちゃう距離なのがよかったみたい。
ただどこに行くにも車で移動するため、最近まったく歩かなくなりました054.gif
このままいくと確実に太りそうデス・・・

そんなわけで、家での食事はできる限り野菜とお魚中心にしています。
(といっても、そんなにストイックにやっているわけではありませんが・・・)
近くの市場で美味しい野菜と魚が安価で買えるので、
足繁く通って旬の野菜やお魚を買ってきては調理しています。
特に野菜市場は、地元農家の方の直売所なので、スーパーの半額位?!
おくら20本で50円とか、ゴーヤ3本150円とか驚きの価格です。

朝早い時間には、獲れたて野菜を持って生産者の方がいらっしゃってます。
作り手の顔が見えるお店って、なんだかいいですね。
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南城市大里『かりゆし市』


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南城市玉城
『花野果村』



最近のわが家のなんちゃってウチナンチューの食卓をご紹介します☆
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☆サザエと山芋と島おくら丼
☆マコ貝のお刺身
☆ゆし豆腐汁
☆ゴーヤ玉ねぎサラダ

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☆パパイヤチャンプルー
☆イカすみ汁
☆島豆腐の白和え
☆島ごぼうのキンピラ
☆サツマイモの甘煮
☆白うりの浅漬け
☆海ぶどう

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☆つるむらさきの酢の物
☆うりずんの胡麻和え
☆イカすみ汁
☆いかチャンプルー
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# by petit-chambre | 2009-10-14 22:52 | おうちごはん | Comments(2)


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★私のおすすめサイト★


沖縄セレクトショップ hatoko
ビンfoodさんとコラボで作らせていただいてる、
オキナワスイーツのビン詰めスイーツをお求めいただけるサイトです。
Jai-cafeブログ
毎週私の手作りお菓子を納めさせていただいている、
豊崎Tomitonの『Jai-cafe』オーナーさんブログです。
★ビンfood★
南の島のビン詰めやさんです。
友人2人が、たくさんの「おいしい幸せ」をビンに詰めて全国へお届けしています!!
いさなすみれ
ハワイとフラと沖縄をこよなく愛するフラダンスの先生のブログです。
Ui’Ohana
所属するフラチームのブログです。
matte pan
友人の作る味わい深い酵母パン。
南城市のカフェなどでお求めいただけます♪
うつわ➕喫茶 ボノホ
お友達夫妻の南城市佐敷にあるすてきなギャラリーカフェ。
個性的な器に出会えます!!
麻屋
友人の作る麻小物のお店。
好きなデザインのバッグや小物をフルオーダーできます!!


ORGANIC PAPA
沖縄で仲良くなったお友達が運営しているサイトです。
お肌にやさしいお洋服を海外から直輸入。しかもパパやママとのお揃いもあります!
美美美のブログ
お料理、お菓子、パン… と 手作りを楽しむRuriさんの日記です。
ゆったり楽しく丁寧な暮らしのヒントがたくさん!!
甘い時間のお手伝い
イルプルでの同級生が、やさしさあふれるお菓子を作っていらっしゃいます。
Taiga&aoto日記
手作り酵母で美味しいパンを焼いているお友達。
ムスコくんたちとの楽しそうな日々がつづられています♪
たまぶろぐ
ほんわかママのHappy子育てブログです☆
ななたん日記♪★
仕事と家事と育児とをこなすスーパーママ友達です!
Mayuのミラクル日記
笑顔の魔法を大切にしているMayuさんのページです!


Yokohama Sweets★PETIT CHAMBRE
私の横浜でのお菓子&子育ての旧ブログです。
♪お茶しましょ♪
食べるために世界中を旅するお茶好きなハハです。
無為に過ごす
日々を楽しむチチのページです。
無精髭・おふぃしゃるサイト
このバンドの曲、わが家でよく聞かされております・・・。
君に会えてよかった
いつも心の中にいる大切な家族です!!
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# by petit-chambre | 2009-10-14 00:15 | ★★おすすめサイト★★ | Comments(0)


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沖縄の島バナナ

わが家の大家さんから畑で作った島バナナをひと房いただきました。
ベランダに吊るしておいたところ、3日目で完熟になり
島バナナ特有の甘酸っぱいお味を堪能することができました☆

輸入バナナは季節を問わずいつでも手に入りますが、
島バナナはそうでもなく店頭にないときも多いのです。
しかし最近お店でよく島バナナを見かけるので、
どうやら島バナナの旬は今頃なのかな!?
市場に行くと料理用のバナナも並んでいたりして、とってもアジアンな沖縄です058.gif
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# by petit-chambre | 2009-10-13 23:15 | 沖縄料理&食材 | Comments(2)


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ガトー・マーブル

幼稚園で仲良くなったお友達のお宅にお邪魔した際、
お土産にガトーマーブルを焼いていきました。
家にある材料で作れる焼き菓子は、手土産に重宝します067.gif
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神戸ご出身の彼女は、11年間沖縄に住んでいるそうですが
私と同様沖縄の方言は全く理解できないそうで、ちょっと安心しました。
町の情報を色々教えてくれる、優しいお友達ができて
生活が少しずつ楽しくなってきた感じです!!
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# by petit-chambre | 2009-10-13 22:59 | アイシングクッキー&焼き菓子 | Comments(0)


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宜野湾のイタリアン『ZEN』

『沖縄こどもの国』までのドライブの途中、どこかで昼食を食べようということで
宜野湾のタコスレストラン『メキシコ』に向かいましたが、
あいにく定休日のため入れず007.gif
焼きたてのタコスが食べてみたかったのに残念でした・・・

家族会議の末、『ブラッスリー ZEN』に変更になりました。
このお店、アラハビーチの目の前に建っているので眺望は最高!
しかもボリュームたっぷりのイタリアンなランチコースは
ちょっと濃い目の味付けでしたが、カボチャスープ、サラダ、メイン、
デザートにアイスクリームまでついて¥1000とかなりお得☆
(愛読している本「子連れで楽しむ沖縄」の情報はどれも確実です!!)
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北谷や宜野湾近辺は色々楽しそうなスポット&おいしそうなお店があるようなので、
また改めて来てみよう♪

『ブラッスリー ZEN』
沖縄県中頭郡北谷町北前1-17-4
℡098-926-1166
お料理★★★
価格★★★★★
景色★★★★★
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# by petit-chambre | 2009-10-12 22:12 | 中部:レストラン&カフェ | Comments(0)


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『沖縄こどもの国』へ

両親が来た際、『沖縄こどもの国』までドライブに出かけました。
わが家からは高速道路を使って40分ほどの距離ですが、
こちらの感覚ではかなりの遠出です。

こどもの国は動物園や乗り物、こどものためのワークショップなどがある
とっても大きな施設なので、入園すると広い広い敷地を歩き回ることになります。
入園料は大人¥500(大人)。
ただしVISAやJCBカードの提示で¥100割引になるので、すごいお得です!!

わが家の次女は、動物を間近で見るのは初めてなので
「ぞーさん、ぞーさん」「かめさん、かめさん」「ワニ、ワニ」と連呼しながら大興奮037.gif
長女は小動物にえさをあげられるふれあいコーナーで、ジジババにねだって
餌を3度も買ってもらい、1時間近く動物に餌付けしていました。
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そして乗り物にも2人一緒に何回も乗り、最後まで楽しんでいました。
ここは子どもと一緒なら、何度来ても楽しめそうなスポットです!!
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『沖縄こどもの国』
沖縄県沖縄市胡屋5ー7ー1
℡098-933-4190
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# by petit-chambre | 2009-10-12 20:18 | 観光地&遊び場 | Comments(0)


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アジアンハーブレストランカフェ『くるくま』

長女の「カレーが食べたい!」の一言で『アジアンレストランカフェ くるくま』へ。
わが家から車で15分くらいの知念町にあるこのお店。
絶景レストランのため大人気で、いつも混み合っています。
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前回訪れた際は休日だったこともあり、駐車場に車を停めることもできず
泣く泣く退散したので、今回はリベンジで11時にはお店に到着066.gif
海の見える窓際のお席にご案内していただき、超ラッキー♪
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(↑私の写真テクでは、ここのビューはとうてい再現できませんが・・・)
広いテラスやお庭もあり、そちらでも海を目の前にお食事をいただけます☆

このお店、お隣にある『仲善』さんという薬草やハーブを扱う会社が経営されているそうで
お料理にもしっかりそれらのスパイスが効いています!!
タイのシェフが作られているので、お料理には独特のくせがあるため
アジアンな味付けが好きな方にはオススメです♪
でもわが家のムスメは、お子様セット(¥800)についてきたカレーは
レモングラスの風味が苦手だったようで食べられなかった・・・
もちろんアジア料理好きの私は完食しましたが011.gif
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↑くるくまスペシャル¥1500&パッタイ¥1000
一品の量がかなり多いので、ご注文される際は気をつけたほうがよさそうです。
生もの以外ならテイクアウト可能なようです。
ちょっと観光地化されてしまっていて人が多すぎるので、
次回は閑散期を狙って、ゆったりとかぼちゃのプリンを食べに行きたいな♪

・・・追加情報・・・
平日ランチ(4種類)がありました。
1000円~1100円でボリュームたっぷりのお料理+スープ+ドリンクがついてきます。

『アジアンハーブレストランカフェ くるくま』
沖縄県南城市知念字知念1190
℡098-949-1189
お料理★★★★
価格★★★★
眺め★★★★★
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# by petit-chambre | 2009-10-12 02:49 | 南部:レストラン&カフェ | Comments(2)


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垣花樋川(かきのはなヒージャー)

大家さんから教えてもらった南城市玉城の高台に位置する「垣花樋川」。
全国名水31選に選ばれたほどきれいな水なので、
週に1度は飲料水を汲みに行ったり、子どもと一緒に水遊びをしに出かけています。
水の中には小エビやグッピーや小さなカニが生息していて、
子どもよりも夢中で遊んでいるわたし・・・
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眼下に海が広がっており、ここから眺める景色は最高です!
周辺にはクレソンを栽培している水田もあって、
蝶や赤トンボなどが飛び交い、巨大なカタツムリ?が見れたり、
のどかな風景に出会えるオススメスポットです。
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ただ看板が出ている入り口からは、石畳の急な坂道を100メートルほど降りていくため
結構足場が悪くて歩きにくいので、小さなお子さん連れの方はお気をつけくださいね!
『カフェ風樹』さんを正面に見て、左手に100mほど進んだところに入り口があります。
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# by petit-chambre | 2009-10-12 01:33 | 観光地&遊び場 | Comments(0)


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