カテゴリ:那覇( 37 )


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沖縄初! 「食空間スタイリングセミナー」開講!

東京ドーム テーブルウェアフェスティバルのトータルプロデューサー
国内外で活躍中の塩貝 起志子先生による
沖縄初「食空間スタイリングセミナー」が開講されます!
センスあふれる 洗練されたスタイリッシュなテーブル、そして最新のトレンドが学べる素敵なセミナーです。

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◼3月28日(火) 13:00~15:00
◼場所:カエルぴあ なは 那覇市旭町114-4 沖電那覇ビル1F
(駐車場は台数に限りがあります。近隣の有料駐車場もご利用ください。)
◼参加料 :¥5,000

テーブルの世界をご一緒に楽しんでみませんか?

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by petit-chambre | 2017-03-09 16:43 | 那覇 | Comments(0)


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沖縄素材の絶品ジェラート「South&North」

沖縄素材の絶品ジェラート屋さん「South&North(サウス&ノース)」
以前、おきなわ産業祭りでこちらの美味しいジェラートに出会い、
ずっと行きたいと思っていたお店へと出かけてみました。
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オーナーさんの故郷である北海道の牛乳&沖縄の宮平牛乳をベースに、
良質な沖縄食材を季節ごとに使用しているようで、
どれを食べてもほんとに美味しい!!
私の中で沖縄No.1ジェラート屋さんになりました♪

特にはまったのは、この二つ。
①やんばる地鶏卵カスタードバニラ
ねっとりと濃厚な甘さ。
②大宜味産シークワーサー
さっぱりと爽やかだけどミルキー。
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沖縄らしい素材では、
★Johnさんのチーズ
南城市でチーズ作りされているJohnさんのチーズも、ジェラートにになってます。濃厚でミルキー感たっぷり!

★島どうふ
沖縄伝統の製法にこだわる「なかむら食品」さんの島どうふを使用。大豆の甘みがとても優しくておいしい味わいでした。

★恩頭村 奥の紅茶
珍しい沖縄産のアッサム系の茶葉を使用。

★とうもろこし&黒蜜
珍しい組み合わせで思わずオーダー。しっかりとコーンの味がします!

★抹茶
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パッションフルーツ、塩ミルク、パイナップル、イタリアンチョコレート、シークワーサー、紅いも、マンゴー、塩ちんすこう、多良間島黒糖などありました。全部の味を制覇したい♪

シングルとダブルあります。

●沖縄ジェラートサウスアンドノース(South&North)
沖縄県那覇市銘苅3-13-26
098-861-3730
11:30~19:00
水曜休(祝祭日営業)
http://www.gelatotree.jp/(通販可能)

東京ディズニーランドホテルや、ホテルミラコスタでも販売されているようです。


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by petit-chambre | 2016-11-21 10:12 | 那覇 | Comments(0)


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ご褒美スィーツ★ピッコロモンドのカヌレ

今日は安全な食を提供していくため、
リスク管理のため、必要な知識を学んできました。
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大好きなピッコロモンドのカヌレが、
今日のご褒美スィーツです🎶
嬉しいプチプライス。
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焼きたてのカヌレは外はカリカリ、中はもっちり、
プリンのような味わいです!


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by petit-chambre | 2016-11-07 22:22 | 那覇 | Comments(0)


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飲茶ランチ@『エバークィーン』

旅行気分で飲茶ランチ@小禄『エバークィーン』
本格的な中国茶を自由に飲めて嬉しいっ!!

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娘は大好きな小籠包をハフハフして、
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ちまきとゴマ団子を平らげてきました!
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こちらはランチセットの点心。
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デザートは杏仁豆腐&蒸しパンのマーラーカオ。
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ごちそうさまでした(*^^*)

沖縄県那覇市小禄5-15-22
『エバークィーン』

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by petit-chambre | 2016-10-12 10:15 | 那覇 | Comments(0)


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「Royal Myanmar」@那覇栄町

アジアの路地に迷いこんだようなディープなエリア
栄町市場にある「Royal Myanmar」。
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ここのミャンマー料理にはまりました!
お茶のサラダがとにかく美味。
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オーナーのチョチョカイさんはミャンマーの学校を
支援する活動をされているので、
お料理を頂くこと=ミャンマーの学校への寄付につながります!


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by petit-chambre | 2016-02-18 14:08 | 那覇 | Comments(0)


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沖縄離島フェア2015

年に一度のお楽しみ『沖縄離島フェア』へ出かけてきました。
今年は30%の特典つきプレミアム商品券も購入したので、
例年以上にヒートアップ!

戦利品は
伊江島小麦を使ったシナモンチップス「ケックン」、
石垣島の請福酒造「ゆず酒」、
座間味島の「もずくチップス」、
南城市の「黒糖わたあめ」、
そして西表島の黒もち米、石垣島の米みそをGET!
おやつは紅いもあん団子やらアイスケーキやら。。。
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最終日だったので、どのお店も品薄ぎみでしたが
お気に入りのものが買えたので満足ー♪
来年は粟国島のもちきびかりんとう、
石垣島ミルクファームの高級プリンを買おう(*^^*)

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by petit-chambre | 2015-11-24 15:40 | 那覇 | Comments(0)


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ハイチュウ作り@那覇『HAPINAHA』

5日間のシルバーウィーク。
夏休み終わったのに、またお休み??って感じでしたが(笑)。

渋滞も人混みも苦手なので、近場で遊ぼう!と、今日は那覇へ。
めったに行かない国際通りやらドンキホーテを探索しつつ、初めての『HAPINAHA』へ。(三越跡の建物です。)

オリジナルのぐるぐるハイチュウが作れるということで、
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わくわくしながら、二人でチャレンジ!
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伸ばしてカットしたハイチュウを箱詰めし、
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完成品は、キョロちゃんが運んで来てくれました♪
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写真入りオンリーワンのハイチュウに感激!
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★受付で予約して、体験料金支払いです。(1人1600円也。(--;)
小学低学年くらいまでが一番楽しめそうかなぁ。

『HAPINAHA』一階にあるペンギン食堂デリさんには、ビンfood商品のラインナップ(琉球ラムネやパッションカード)も並んでおります。ぜひご利用くださいませ!
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by petit-chambre | 2015-09-23 21:39 | 那覇 | Comments(0)


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那覇牧志公設市場new shop

『CHATAN COFFEE』さんへ今年初のシーサークッキー納品へ。
ちょうどお店にコーヒーを飲みにいらしてた大阪からのお客様と
直接お話しする機会をいただき、なんとも嬉しいお言葉を頂きました。
思いを新たに、今年も一年がんばります♪
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『CHATAN COFFEE』さんのある那覇の牧志公設市場外。
そこに並ぶ、昔ながらの乾物屋さんやかまぼこ屋さんや
市場周辺には小さなお店がいくつも軒を並び、
何十年も変わらずにそこにいるであろうおば­ぁが、もやしのひげをとったりしていて。
公設市場をさらに奥に奥にと進んでいくと益々ディープな空間が続き、
時が止まったような感じの市場界隈なのです。

そんな昔ながらの市場の周りに、最近新しいお店が色々openしてます。


沖縄の食材や食品を­おしゃれに並べるセレクショショプ『Okinawa grocery』さんは、
スタイリッシュな空間に、沖縄を感じる商品が並んでいます。
『ビンfood』の商品(琉球ラムネ)もお取り扱い頂いてるようなので、
ぜひ覗いてみてくださいね!
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そして最近、感動的なコーヒーを頂いた『The coffee stand』さん。
ベリーのような香り高きスペシャリティコーヒー「エチオピア」。
今まで飲んだコーヒーの中で一番インパクトのある味わいのコーヒーでした。
お好みのドリップ方式で、一杯ずつ丁寧に入れてくれるので、
味わい深いコーヒーのお好きな方にオススメのお店です。
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そしてお世話になっている『CHATAN COFFEE』のオーナーさんが昨年openされた
沖縄のソウルフード、ポークたまごおにぎりの専門店 『ポークたまごおにぎり本店Katsu kitchen』。
地元のリピーターさんや、ドライブ前にテイクアウトしていくお客様で大人気♪
オーナーさん手作りのかわいい店舗も必見です。
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by petit-chambre | 2015-01-16 19:06 | 那覇 | Comments(0)


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『ポークたまごおにぎり本店 Katsu Kitchen』@那覇

アイシングクッキーを卸させて頂いてる『CHATAN COFFEE』のオーナーKさんが、牧志公設市場近くに『ポークたまごおにぎり本店 Katsu Kitchen』をOPENされました!

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スパムと塩味の卵焼きが入った沖縄県民のソウルフードとも言える「ポーク玉子おにぎり」に、生姜焼きやエビフライなど様々なアレンジを加えたボリュームたっぷりのおにぎり屋さんです。
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定食屋さんの定番メニューでもあり、コンビニの人気メニューでもあるポーク玉子なので、これから地元の方にも観光の方にも愛されるお店になりそうですね♪

おしゃれなお店の入り口や内装は、オーナーさん自らの手で作られたそうで、素敵なお店です(^o^)

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by petit-chambre | 2014-11-18 18:52 | 那覇 | Comments(0)


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6月のお菓子定期便@美容室『WARATI★C』さん

開店時より、クッキーの定期便をお届けさせて頂いておりますヘアサロン「WARATI☆C」さん
先週初めてカットしてもらうことができました♪
スタイリッシュなお店は、平日のお昼でもたくさんのお客様で賑わっていました!!
確かな技術のイケメンオーナーOさん&サスーン技術を持つすてきな女性スタッフさん。
那覇や南部からもアクセスしやすい場所なので、ぜひご利用くださいね!


今月はクーベルチュールチョコをたっぷり使用したリッチなクッキーをお作りしております。
カラーやパーマをお待ちのリラックス時間に、どうぞお召し上がりください♪

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『Hair warati★c』
那覇市識名1196-2 清大ビル1F
(那覇市民体育館隣の中村そばのお隣)
098-987-1714

【Facebook】https://www.facebook.com/hairwaratic

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by petit-chambre | 2014-06-18 11:47 | 那覇 | Comments(0)


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