今帰仁ドライブ

先日、友人からの誘いで、久しぶりに北部までのドライブへ。

うちなんちゅーの友人と穴場のビーチをいくつも巡り、
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聖地のようなウタキで拝み、
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廃校になった小学校の施設を利用した「あいあいファーム」さんに立ち寄り、
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そして癒しの酵母パンカフェ『Coo』さんにてビーガンカレー&サンドイッチランチ♪
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明るい未来を信じて、お互いの道を進んでいこうと
思いを語り合った1日でした。
夢を持った女性、素敵ですね♪

私自身たくさんの方に励ましてもらったり、勇気をもらいながらやってきたから、
がんばってる友人の夢も応援したくなります!
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by petit-chambre | 2015-01-28 13:40 | 北部:パティスリー&パン | Comments(0)


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名護『Pain de Kaito』のフランスパン♪

沖縄に住み始めて1年半。
私が求めていたバゲットが買えるお店をついに発見しました!!
名護『Pain de Kaito』さんです♪
わが家からは車で1時間と若干遠いのですが、
美味しいパンのためなら、車走らせます037.gif
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「21世紀の森ビーチ」でバゲットサンドをほおばってみたら、
ニースあたりのリゾート地にいる気分に浸れるかもー?!
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そもそもここのお店のバゲットとの出会いは、
4月某日に行われた「ポッポ市」に出展されていた移動販売車『Campagne』号でした。
この車、北部やんばるで作られている商品の本当の味を沖縄各地で伝えていきたい!!
という思いのもと作られたコンセプトカーだそうで、
「Pain de Kaito」、「BUTANO KINOBORI」さん、「沖縄畑人くらぶ」さんの
野菜、パン、ソーセージを使ったパニーニやサンドイッチ等が販売されていました。

家族全員でハフハフ言いながらほおばったホットドックは
フランスパンもソーセージもベシャメルソースも絶品016.gif
オレンジ色のワーゲン「Campagne号」を発見されたら、
是非一度お求めになってみてくださいね!!
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『Pain de Kaito』
名護市字宇茂佐1409
Tel:0980-53-5256
定休日 月曜日

雰囲気★★★★★
お料理★★★★
価格★★★
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by petit-chambre | 2011-04-19 00:06 | 北部:パティスリー&パン | Comments(0)


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本部手作り市&マフィン屋『smile spoon』

先日、北部本部町で行われた「もとぶ手作り市」へと出かけてきました。
本部の古くからある「まちぐぁー(市場)」活性化のため、
手作りの作品や商品を出店する場として開催されている市です。
お菓子など食品も出店できるようなので、私もいつか出してみたいと思っていたのですが
場所がうちからかなり遠くて断念・・・
会場では、たくさんの作家さんやアーティストの方たちがお店を出されていました。
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その中に、気になっていたマフィン屋さん『smile spoon』を発見053.gif
かわいいワゴン車のステキなショーケースの中に、
たくさんの種類のマフィンが並んでおり、甘辛両方の品揃えがとっても斬新!!
私はマスカルポーネ苺、冷やしパッション、バジルベーコンの3種類をGet。
冷やしパッションからインスパイヤーされ、
沖縄食材を使った手作りお菓子を作ってみようという意欲が
ムクムクと沸いてきた私です♪
伊豆見の山の中のカフェオープン、楽しみにしています!!
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「もとぶ手作り市」
本部町営市場にて開催!
A.M.10:00~P.M.4:00
沖縄県本部町渡久地4番地
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by petit-chambre | 2010-04-28 11:29 | 北部:パティスリー&パン | Comments(0)


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恩納村道の駅『パリのパン屋さん』

今日から幼稚園再開で、ホッと一息の私・・・。(朝はバタバタでしたが。)
冬休み中は、沖縄北部へ2回ドライブに出かけ、
『道の駅、おんなの駅』に立ち寄ってみました。
ここは、恩納村付近の農家の新鮮野菜や海産物を購入できる直売所です。
店外にはおしゃれなフルーツぜんざいや種類豊富なアンダギーを楽しめるお店、
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揚げたててんぷらや、車エビやムール貝のうにソース焼きが食べられるお店もあり、
盛りだくさんな道の駅です。
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その2階にある『パリのパン屋さん』
海洋深層水を使用して焼きあげられた種類豊富なパンが並ぶおしゃれなお店です。
あんぱんは素朴な味わいでしたが・・・。
ランチバイキングも行っているようです。(11時半から14時 ¥780)
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Boulangerie cafe de Paris『パリのパン屋さん』
沖縄県恩納村仲泊1656-9
TEL:098-964-1185
パン★★★
価格★★★★★
雰囲気★★★★
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by petit-chambre | 2010-01-06 10:14 | 北部:パティスリー&パン | Comments(0)


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