30品の島野菜朝食@『沖縄第一ホテル』

賑やかな国際通りから一歩入った場所に佇むプチホテル『沖縄第一ホテル』
県外から食のプロである友人が来沖していたので、念願だった30品の島野菜朝食を食べに出かけました。
ずらりとお皿が並んだ様子は圧巻!!

シークアーサージュース、豆乳、ゴーヤースムージー。
石垣島のオオタニワタリ、島ニンジンきんぴら、ハンダマ酢の物、田芋の甘煮、にがなの白和え、ポタージュスープ、野菜パパイヤ、島らっきょう。
ウッチン&紫芋パン、ピーナッツ黒糖、ドラゴンフルーツジャム。
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もずく酢、ゼンマイ、長命草、ヘチマ、県産豆、紫芋、セロリとアロエのピクルス。
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あまがし、パイン、パパイヤ、たんかん、冬瓜砂糖煮。月桃茶。
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クラシカルな雰囲気で、静かに贅沢な朝の時間を過ごすことができました。
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第一ホテル2代目女将の渡辺さまとは、野菜ソムリエのご縁で知り合いましたが、太陽のような明るい方で、朝のひとときたくさんパワーを頂いてきました。ありがとうございました♪


実は週末、胸がはりさけそうな出来事があり、苦しい数日間を過ごしていました。ただ静かに黙祷を捧げることしかできませんが、心よりご冥福お祈りしております。


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by petit-chambre | 2017-04-26 17:08 | 那覇 | Comments(0)


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