バレンタインの友チョコ作り♪

お友だちと一緒に友チョコ準備中の娘たち。
長女はブラウニーに初チャレンジ。
アイシングでデコレーションしてかわいく仕上げていました😆

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私はチョコに入れるプラリネ作りからスタート。
まずはナッツをキャラメリゼ。
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ハンドミキサーでひいていくと、
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次第にナッツから油分が出てきて、しっとり仕上がるんです!
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プラリネクリームのチョコ、そしてラズベリーのチョコ。
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大人の友チョコ💖

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by petit-chambre | 2017-02-12 22:31 | 冷たいお菓子 | Comments(0)


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