チョコレートマカロン&シュークリーム♪

今週開催の「薔薇のモワールショコラLesson」でお召し上がり頂く、チョコレートマカロン&ゴマのダンテルが完成!
マカロンにはヴァローナのカカオニブを乗せて、カリカリに。生クリームがなかったので、ガナッシュではなくチョコカスタードクリームを入れてみました。
どんなデザートプレートにしようか考えるのも楽しい時間😆
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余ったマカロンチョコクリームは、シュー生地にたっぷりと入れて、わが家の週末デザートになりました♪

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by petit-chambre | 2017-02-06 13:13 | お菓子レッスン | Comments(0)


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