11月に入り、ようやく秋の気配を感じ始めた沖縄。
両親とのんびりと沖縄中部&北部を巡りました。
海中道路を渡って、宮城島のぬちまーす工場見学。
そして、絶景の果報バンタへ。
そして、タコライス発祥のお店『KING TACOS』で、
大盛タコライス&タコスに出会う!
タコライスは、山盛りのご飯の上にタコミート&山盛りチーズ、
こぼれんばかりのレタスと、薄いトマトスライス。
お好みでピリ辛のトマトソースをかけていただきますが、
このボリューム、とても一人分とは思えない・・・。
とにかく大きさに圧倒されます。
タコス4ピース(500円)はタコスの皮がカリカリとした食感で美味でした。
(金武町のお店で以前頂いたときは、お皿に乗ってましたが、
こちらのお店は持ち帰ることを想定してか、初めからプラ箱入り…(笑))
ホテルのプールで泳いだり、
パターゴルフに挑戦したり、
幸せな時間を過ごせたことに感謝です!
離れて暮らす両親と、あと何度こうして一緒の時間を過ごせるのだろう。ともに笑いあえるこの瞬間は、きっとかけがえのない時間なんだろうなぁ。
愛情を注いでもらってきたことなんてすっかり忘れて、
自分勝手に生きてきちゃったけれど、
自分が娘を育てて、初めて親の愛情に気づかされた感じ。
こういう気持ちを、きちんと表現していかなくちゃと思った数日間でした。