今週はビンFoodさんとのコラボ商品の試作品を作ったり、クッキーの仕込みをしたり、
フラのイベントに向けて強化練習に参加したり、あっと言う間に一週間が過ぎました。
2週間で作った焼き菓子(150個!)
まとめてご紹介しますね~!
◆松の実&カレンズタルト
クレームダマンドたっぷりの贅沢タルトです。

◆アーモンドフロランタン
アーモンドのヌガーを入れたタルトは、私も大好きな一品です♪

◆ブラックココアのアイシングクッキー

◆アイシングクッキー(ペアクマ、くじら、フラワー、黒うさぎ)
◆シナモンカレンズのクッキー
◆紅芋サブレ
◆黒糖&くるみサブレ
◆3色ボールクッキー

◆アーモンド&シナモンダックワーズ
桜型の絞り口を使って焼き上げました。サクサクの食感がお気に入り。

◆アイシングクッキー(くまの学校、チョコくま、ペアクマ、クジラ、フラワー)
絵本「くまの学校」に出てくるジャッキーちゃんは、ガールズに人気のキャラクターです!!

◆県産ジンジャービスケット
◆県産きんかん&アールグレーティのビスコッティ
◆ミルク&モカマーブルクッキー

◆多良間島黒糖&プルーンのクグロフ

今週も色々作ったなぁ
# by petit-chambre | 2012-05-25 15:34 | 南部:レストラン&カフェ | Trackback | Comments(1)






















